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這道題考的是中餐宴會擺臺的基本知識，我記得三杯是指水杯、葡萄酒杯和烈酒杯，也就是選項B。因為中餐宴請比較講究，通常會準備這三種杯子來搭配不同的飲品，水杯一般是最高最靠右的，然后是葡萄酒杯和烈酒杯，擺放順序也有講究。不過有時候容易混淆黃酒杯和葡萄酒杯的區別，但一般來說正式場合用的還是葡萄酒杯
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中餐宴會擺臺確實有固定的規范，三杯指的是水杯、葡萄酒杯和烈酒杯，所以選B沒錯。以前學酒店管理的時候老師也專門講過這部分內容，每一種杯子的位置都有明確的要求，不能隨便亂放，特別是在接待外賓或者舉辦正式宴請時更要注意這些細節，體現出專業性和禮儀性
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水杯、葡萄酒杯、烈酒杯。中餐宴會的擺臺標準是比較統一的，尤其是在正規場合，這三種杯子是必備的，用來配合不同階段的用餐需求，比如喝水、喝紅酒、喝白酒等，而且擺放位置也是有嚴格規定的，水杯通常在最上方靠近餐盤，然后是葡萄酒杯，最后是烈酒杯，形成一個倒三角形布局
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水杯、葡萄酒杯、烈酒杯。因為在正式的中餐宴會上，一般會按照這個順序來擺放杯子，主要是為了方便客人根據不同的用餐環節飲用不同的酒水或飲料，水杯通常是最大的那個，放在最外側，然后依次是葡萄酒杯和烈酒杯，排列整齊又美觀